Яблуня «Карнавал» —гібрид вітчизняної селекції з пізніми строками стиглості. Зібрані яблука можуть зберігатися до 6 місяців.
Дерево —висотою 4,5-5 метрів з округлою пониклою формою крони середньої загущеності. Урожайність однієї рослини близько 70 кг. Перші плоди можна збирати на третій рік після пересаджування на садовій ділянці.
Плоди — вагою 160-180 грам із соковитою м'якоттю щільної консистенції. Покривна шкірка жовто-зеленого кольору з червоними смужками. Стиглі яблука мають десертний, солодкий смак.
Знімна стиглість - перша декада жовтня.
Морозостійкість і стійкість до хвороб - гібрид майже не хворіє. Стійкість до морозів висока, дерево не боїться поворотних заморозків