Яблоня "Айдоред" — фруктовое растение американского происхождения, выведенное в 1935 г.
Дерево — сильнорослое. Сорт позднезимний, со смешанным типом плодоношения. Культура высокоурожайная, начинает плодоносить спустя 3-4 г после высадки в почву.
Плоды ровные, очень крупные; вес варьируется между 120 и 200 г, светло - зелёного цвета с малиновым глянцем по поверхности, покрыты мелкой штриховкой. Кожура тоненькая, но упругая. Вкус мякоти сладкий, ароматность отсутствует.
Съёмная зрелость фруктов настаёт в последних числах сентября, наилучшее потребление — в феврале.
Морозостойкость и устойчивость к болезням. Культура обладает средним уровнем холодостойкости, устойчивость к патогенам средняя.