Абрикос «Баршерон» — сорт французької селекції. Фруктове дерево із середнім ростом, з бічними пагонами, що розростаються. Рослина високоврожайна, холодостійка (до -25°С), має високий імунітет до основних бактеріальних хвороб. Культура самоплідна, має середньо-пізній період дозрівання.
Абрикоси із середньою масою 50-60 г, деякі екземпляри можуть бути й важчими. Поверхня оранжевого забарвлення з темно-червоною засмагою. Форма у них подовжена. Повністю дозрівають приблизно до 5 липня. Плоди солодкі, приємні й ароматні.
М'якоть досить щільної структури, помаранчевого забарвлення. Смак солодкувато-кислий.
Транспортабельність висока, фрукти з легкістю переносять перевезення.
Абрикос «Баршерон» схильний до перевантажень урожаю, для нього потрібно регулярне проріджування гілок.
Абрикос «Баршерон» схильний до перевантаження врожаю, для нього потрібне регулярне проріджування гілок