Яблоня красномясая «Байя Мариса» — один из самых вкусных красномясых сортов яблонь немецкой селекции, выведенный в 2005 году.
Дерево — компактное, высотой 2,5-3,5 метров. Формирует в меру раскидистую крону средней загущенности. Урожайность высокая.
Плоды — красного цвета с большим количеством подкожных мелких точек светлого цвета. Средний вес одного яблока 180-200 грамм. Форма плодов округлая. Мякоть необычного красного оттенка, сочная и плотная. Вкус хорошо сбалансированный, кисло-сладкий. При тепловой обработке цвет мякоти не меняется.
Съемная зрелость — наступает в середине сентября.
Морозостойкость очень высокая до -29 и больше градусов. Устойчивость к болезням – не боится парши, но может поражаться мучнистой росой.
