Яблоня «Голд Крым» — с осенним сроком созревания. Плоды транспортабельны и хорошо хранятся.
Дерево — средней высотыс шарообразной, объёмной формой кроны. Побеги расположены под углом в 90 градусов к основному стволу. Первый урожай «Голд Крым» даёт на второй год после посадки на садовом участке.
Плоды — округлые, иногда слегка удлинённые вес колеблется в пределах 170-200 грамм. Покровная кожица ярко-жёлтого цвета с оранжевым румянцем с солнечной стороны. Мякоть сочная, сахарного вкуса.
Съемная зрелость — основной сбор производят в начале сентября.
Морозостойкость и устойчивость к болезням – дерево высокоустойчиво к морозам и не подвержено типичным болезням фруктовых деревьев.