Виноград Вечерний — перспективный сорт для виноделия
Вечерний — это технический сорт винограда, который ценится за гармоничный вкус ягод и высокие показатели для виноделия. В условиях Одессы достигает технической зрелости в первой половине сентября, что относит его к сортам среднепозднего срока созревания с продукционным периодом 125–140 дней.
Кусты средней силы роста, с хорошо вызревающей лозой. Цветки обоеполые, что обеспечивает стабильное опыление и хорошее формирование урожая.
Основные характеристики сорта
-
Срок созревания: среднепоздний, 125–140 дней
-
Форма гроздей: цилиндро-коническая, с «крылом»
-
Плотность гроздей: средняя
-
Вес грозди: около 230 г
-
Ягоды: округлые, массой 1,7–1,9 г
-
Цвет ягод: тёмно-синий, почти чёрный
-
Мякоть: сочная, гармоничного вкуса
-
Кожица: плотная, обеспечивает сохранность ягод
-
Сок: неокрашенный, с лёгким розоватым оттенком
-
Сахаристость: 21–24 %
-
Кислотность: 7–8 г/л
-
Урожайность: около 160 ц/га
-
Коэффициент плодоношения: 1,2–1,4
-
Морозостойкость: –23…–26 °C
-
Устойчивость: милдью и оидиум — 1,5–2 балла, филлоксера — 3,5 балла
Особенности сорта
-
Хорошо подходит для купажирования с сортами низкой кислотности.
-
Умеренная урожайность и стабильное плодоношение.
-
Применяется для производства экологически чистых вин и соков.
-
Отличается плотной кожицей и гармоничным вкусом ягод.
-
Подходит для промышленного и домашнего виноделия.
Советы по выращиванию
-
Формировка: двуплечий кордон со штамбом высотой около 1 м.
-
Нагрузка на куст: 20–25 глазков.
-
Обрезка: короткая, на 3–4 глазка.
-
Посадка: схема 3 × 1 м.
-
Защита: достаточно 1–2 профилактических опрыскиваний.
Почему стоит выбрать Вечерний?
Этот сорт станет отличным выбором для виноделов, ценящих баланс сладости и кислотности. Его ягоды дают вино с гармоничным вкусом и красивым оттенком, а морозостойкость и устойчивость к болезням позволяют выращивать сорт в неукрывной культуре. Хотите добавить в свой виноградник сорт для качественного вина? Тогда стоит купить саженцы винограда Вечерний в интернет-магазине sadim.com.ua с доставкой по Украине.
