Груша «Генерал Тотлебен» является позднеосенним — раннезимним сортом, выведенным на Крымской помологической станции.
Дерево неприхотливое к выращиванию, высокоурожайное, самоплодное. Сила роста сдержанная, крона аккуратная, пирамидальной формы.
Плоды очень крупных размеров, достигающие массы до 250-600 г. Форма фрукта укороченная, грушевидная. Окраска поверхности лимонная с обширным насыщенно - малиновым румянцем.
Мякоть белоснежного оттенка, очень сладкая и сочная с ощутимым дюшесным привкусом.
Съёмная зрелость груш достигается к 15 октября, потребительская — с 10-15 ноября.
Морозостойкость и устойчивость к болезням. Культура относительно устойчива к инфекциям, обладает высокой зимостойкостью.
